AMAP: Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne

Charte des AMAP (pdf) : charte2014

Principes généraux

Les AMAP, ou Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont nées, en 2001 en France, d’une prise de conscience citoyenne face à la situation de crise importante dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation.

Insécurité et gaspillage alimentaires, impératifs écologiques, déperdition des agricultures paysannes au profit d’agricultures productivistes, forte pression foncière sur les terres agricoles, hégémonie de la grande distribution et inégalité alimentaire ici et ailleurs : autant d’enjeux qui ont mobilisé des citoyen pour construire et expérimenter un autre modèle agricole, économique et alimentaire, inspiré de la charte de l’Agriculture Paysanne et des mouvements de l’agriculture biologique.
Résolument basées sur une conception de partage, les AMAP visent à une transformation sociale et écologique de l’agriculture et de notre rapport à l’alimentation en générant de nouvelles solidarités. Elles sont des alternatives concrètes qui émergent de la société civile.

Elles ont pour objectifs :

• de maintenir et de développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement soutenable, à faible impact environnemental, créatrice d’activité économique et d’emploi, de lien social et de dynamique territoriale, 
• de promouvoir un rapport responsable et citoyen à l’alimentation,
• de faire vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité,
• de contribuer à une souveraineté alimentaire favorisant celle des paysan-ne-s du monde dans un esprit de solidarité.

Amapien-ne-s et Paysan-ne-s en AMAP respectent et font vivre 5 principes fondamentaux :

• une démarche d’agriculture paysanne
• une pratique agro-écologique
• une alimentation de qualité et accessible
• une participation active dans une démarche d’éducation populaire
• une relation solidaire contractualisée sans intermédiaire

Trois engagements traduisent ces principes :

• un engagement économique
• un engagement éthique
• un engagement social

Un mouvement vivant en évolution constante :

• une amélioration continue des pratiques
• une dynamique de territoire et de réseau

Pour mieux comprendre la charte dont les mots de la version 2014 ont été pesés, discutés longuement, prenez un peu de temps pour lire le chemin vers la Charte des AMAP : ICI
Comme indiqué dans son introduction:"Le processus démocratique de réécriture de la charte à l'aide de méthodes participatives est exemplaire et la participation d'au moins: 8 réseaux régionaux, 7 réseaux départementaux, une quinzaine interAMAP et plusieurs centaines d'AMAP, est une belle réussite"